Майстер-клас: «Фудпейрінг-мистецтво поєднання смаків»
02.03.2020 в рамках тижня професій громадського харчування та обслуговування пройшов майстер-клас «Фудпейрінг – феєрія смаку». Учень 381 групи Руденко Руслан під керівництвом майстра виробничого навчання Каськів О.В. презентував страву «Фaлaфeль». Фaлaфeль – це одна із основних видів страв вуличної їжі країн сходу, національна ізраїльська страва, яка готується з нута або бобів. Вважається, що ця страва …