| Упродовж всього періоду існування закладу триває інтенсивний процес реконструкції та розширення матеріально-технічної бази, відбуваються значні зрушення в її оснащенні. Для забезпечення освітнього процесу центр має необхідну матеріальну базу: |  |
- триповерховий навчальний корпус площею 2380 кв.м, який обладнаний сучасними меблями та засобами навчання: 19 навчальних кабінетів, кухня-лабораторія з дегустаційним залом, навчальний бар; лабораторія комп’ютерно обробки інформації, лабораторія інформаційних технологій, лабораторія комп’ютерних технологій, лабораторія догляду за дітьми і людьми похилого віку.
- суспільно-побутовий корпус (площа 2166,6 кв.м). Корпус побудований за типовим проєктом – триповерховий. До його складу входять: їдальня на 138 місць, актова зала на 360 місць, спортивний зал, тренажерний зал, бібліотека., лабораторія пекарів, лабораторія кондитерів, магазин-майстерня.
- навчально-виробничі майстерні загальною площею 1547 кв.м., обладнані необхідною навчальною технікою, верстатами, машинами та іншими засобами навчання: майстерня з ремонту автомобілів, слюсарна майстерня, майстерня кисневого та теплового різання, ручного електродугового зварювання.
- п’ятиповерховий гуртожиток на 450 місць (блочна система, кухня, туалетні та душові кімнати, сучасні меблі).
Для покращення освітнього процесу центр завжди прагне співпрацювати та знаходить порозуміння з фізичними та юридичними особами (спонсорами), які мають змогу надати допомогу в:
- придбанні нових технічних засобів навчання;
- наданні допомоги в проведенні виробничого навчання на техніці вітчизняного та закордонного виробництва, якою володіє соціальний партнер;
- оновленні лабораторного обладнання, устаткування.
Проєктна потужність закладу розрахована на навчання 720 здобувачів освіти.
Виробнича практика проводиться згідно укладеними договорами з підприємствами різних форм власності на підготовку кваліфікованих робітників, а саме: будівельно-виробничий кооператив «Нікос», ТОВ «Автосвіт Миколаїв», ТОВ «Автогранд Миколаїв», ТОВ «Кіт-Т», а також на підставі договорів з громадянами (ФОП «Водовозов І.В.», ФОП «Карцев Є.Г.», ФОП «Геберлас І.І.», ФОП «Замараєв» та ін. ).
Здобувачі освіти опановують професії за галуззю «Громадське харчування і торгівля» проходять виробничу практику на підприємствах м. Миколаєва: ТОВ «ВЗП «Жовтневі ковбаси». ТОВ «Еско Північ», ТОВ «Лакомка», ФОП «Фляга Т.К.», ФОП «Шушкова І.Б.», ФОП «Талагаєва Н.В.», ФОП «Ніколаєва Г.Ф.» та ін.
Колектив закладу працює над питанням відкриття нових професій, які є актуальними для нашого регіону, пропонує спектр професій для підприємств та сфери обслуговування незалежно від форм власності.
Загалом в освітньому процесі задіяні:
– 19 кабінетів
– 2 комп’ютерних класи
– бібліотека
Лабораторії: – кухня-лабораторія з дегустаційною залою;
– навчальний бар;
– лабораторія кондитерів;
– лабораторія технічного обслуговування автомобілів;
– лабораторія будови автомобілів;
– лабораторія комп’ютерної обробки інформації;
– лабораторія інформаційних технологій;
– лабораторія комп’ютерних технологій;
– лабораторія контрольно-касового обладнання;
– лабораторія товарознавства продовольчих товарів;
– лабораторія пекарів;
– лабораторія догляду за дітьми і людьми похилого віку,
розвитку дитини
Майстерні: – слюсарна;
– ремонтна;
– ручного електродугового зварювання;
– кисневого та теплового різання
– магазин-майстерня
Кабінети, лабораторії центру забезпечені необхідним обладнанням, комп’ютерною технікою, макетами, посібниками тощо.
