-
Щедро ділюся досвідом: відкритий урок виробничого навчання (група 155)
19 листопада майстром виробничого навчання Мішурою Євгенією Романівною проведений урок «Обробка цибулевих, плодових, зернобобових, овочів та грибів. Прості форми нарізування» в групі 155 з професії Кухар 3 розряду. Майстер виробничого навчання на належному методичному рівні провела вступний інструктаж з використанням інформаційно-комунікативних технологій. Протягом уроку педагог формував та розвивав практичні навички учнів з механічної кулінарної обробки овочів та грибів з дотриманням санітарії, гігієни та техніки безпеки. Урок проводився у рамках фестивалю методичної роботи «Щедро ділюся досвідом» - при обговоренні присутні майстри мали можливість оцінити проведений елемент уроку та обмінятись досвідом.
