Круглий стіл “Використання кулінарної спадщини України”
Методична комісія викладачів та майстрів виробничого навчання професій громадського харчування провела круглий стіл з теми: «Використання кулінарної спадщини України – сходинка до професійної підготовки кваліфікованого робітника». Українська народна кухня — невід’ємна частина української культури. У ній знайшли відображення багатовікова історія, звичаї і традиції. З давніх-давен Україна здавна славиться своєю гостинністю, багатою і смачною кухнею. І …